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クッキー・ギフト。
 
全7種あるFRONTIERのクッキーの16枚詰め合わせ、
クッキー・ギフトです

創業当初は2枚入りだったクッキーを1枚入りの個包装に変更、
プリント付の個包装袋がちょっといい感じになったので
折角だから中身の見えるギフトに、ということで。

クリアBOXに合うリボンもGETしました♪

16枚入り1280円、なかなかの人気ですっっ










<阪南市のケーキ屋さん>
Patisserie FRONTIER
大阪府阪南市自然田491−1
TEL:072−471-2233  定休日:水曜日(祝日の場合は翌日)
author:FRONTIER, category:スイーツ, 14:39
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ガナッシュ・デコ。
 
チョコスポンジと生クリームを何層にも重ね、
やわらかいガナッシュチョコレートでコーティングしたシンプルなケーキ。

定番アイテム、「クレーム・ガナッシュ」のホールケーキです

お店に並べるデコレーションを最近リフレッシュしたのに伴い、
ホームページのデコレーションページも更新しようとちまちま写真撮影中。

でもこれは曇りの日に撮ったので、色合いがちょっと不自然
天気のいい日に撮りなおしかな〜???










<阪南市のケーキ屋さん>
Patisserie FRONTIER
大阪府阪南市自然田491−1
TEL:072−471-2233  定休日:水曜日(祝日の場合は翌日)
author:FRONTIER, category:スイーツ, 15:33
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涼しげスイーツ。
 
先日のパインジュレに引き続き
最近ショーケースを飾り始めた涼しげスイーツ。

「ライチのブランマンジェ」ですっっ

ライチのピューレをたっぷり使ったブランマンジェに
ライチリキュールDITAの高貴な香り。

淡いピンクは瑞々しさを大事にした”白桃のジュレ”です。
とってもやさしい香りのスイーツに仕上がってるハズ

苺も市場から姿を消し始め、これから夏にかけては
ぷるぷるスイーツの季節ですね〜










<阪南市のケーキ屋さん>
Patisserie FRONTIER
大阪府阪南市自然田491−1
TEL:072−471-2233  定休日:水曜日(祝日の場合は翌日)
author:FRONTIER, category:スイーツ, 19:15
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最後のお仕事。
 
1年以上にわたりお付き合い頂いておりました、
泉佐野の結婚式場・ラヴィーナ・マリエールさん。

ウェディングケーキに載せるマジパン細工やチョコレート細工を
ウチで作らせて貰ってたんですが・・・

ありがたいことですがウチもお店が忙しくなってきて、
かなりの時間を費やしてしまうマジパン細工をやってる余裕がなくなってしまいまして

もともと自店の仕事に影響を与えない範囲で、というお話で始めたので
やむなく今回受注分を最後に終了することになりました。

ありがとうございました

今日の写真はその最後の一作、美容師さんの結婚式に使われたもの。
直接お会いしたわけではありませんが
素敵な結婚式の1コマになってればいいな〜











<阪南市のケーキ屋さん>
Patisserie FRONTIER
大阪府阪南市自然田491−1
TEL:072−471-2233  定休日:水曜日(祝日の場合は翌日)
author:FRONTIER, category:特注ケーキ, 19:01
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う・る・お・い♪
 
最近は日も長くなって、春の気分も抜けてきましたね〜。
そんな季節にぴったりのニューカマー♪

果実の潤いジュレ・ジューシーパイナップルです〜

パイナップルの果汁を瑞々しいジュレにして、
ほんのりキルシュ風味のパイナップルコンポート&ナタデココと一緒に。

上に散りばめたキラキラクリスタルゼリーもこれからの季節にぴったりですねっっ











<阪南市のケーキ屋さん>
Patisserie FRONTIER
大阪府阪南市自然田491−1
TEL:072−471-2233  定休日:水曜日(祝日の場合は翌日)
author:FRONTIER, category:スイーツ, 18:55
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NEW・タグ。
 
最近新しく使い始めた、お店のロゴ入りピック。

ケーキの飾りの補助的に使うことが多い脇役ですが
こんなのにもちょっと変化をつけるとまた違った感じが出ていいんですよね

もちろん食品ではないので、裏面には「食べられません」の文字が入ってますが

カドを丸く面取りされているのも最近の仕様ですね〜。
持ったときに痛くないように・・・。
あんまりそんなことばかり気にしすぎるのもどうかと思うんですが
念には念を、といったところで

一見不要なものにも思えるコイツですが
機械的でシャープなデザインがポイントで入ることで
全体がシュッと締まって見えるんですよねっっ












<阪南市のケーキ屋さん>
Patisserie FRONTIER
大阪府阪南市自然田491−1
TEL:072−471-2233  定休日:水曜日(祝日の場合は翌日)
author:FRONTIER, category:その他, 18:46
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ありがとうございました☆
 
先日、お誕生日のケーキをお作りさせて頂いたお客様から、
とっても嬉しいお手紙が届きました

インターネット上なんで内容までは紹介しませんが
とっても喜んで頂けたみたいで、わざわざお手紙をくださったようです。

I様、本当にありがとうございますっっ
Mちゃん(でいいのかな?)、お誕生日おめでとう☆


今までにも何度かお客様やお子様からお手紙をいただいたことがありますが、
コレ、本当に励みになります。

仕事なんで辛いことももちろんあるんですが
喜んでくれるお客様がいる、ってことは実にありがたいことで。

これからも頑張らないと、ですね

ありがとうございましたっっ











<阪南市のケーキ屋さん>
Patisserie FRONTIER
大阪府阪南市自然田491−1
TEL:072−471-2233  定休日:水曜日(祝日の場合は翌日)
author:FRONTIER, category:その他, 18:30
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真っ赤なルージュ。
 
苺、木苺、グロゼイユ&カシス。
4つのベリーをブレンドして、甘酸っぱい新作スイーツ、”ルージュ”♪

ダックワーズ生地にブレンドベリーのムース、
中にはジュレ&バニラのブリュレを仕込みました

これからの季節にもぴったりのさっぱり系

真っ赤なフォルムが印象的なコイツですが
作るのが大変すぎて、たまにしかお店に並ばないレアアイテムです(笑)








<阪南市のケーキ屋さん>
Patisserie FRONTIER
大阪府阪南市自然田491−1
TEL:072−471-2233  定休日:水曜日(祝日の場合は翌日)









author:FRONTIER, category:スイーツ, 18:45
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母の日BOXギ・フ・ト♪
 
今年の母の日はこんなのもご用意しました

焼き菓子いろいろ、キューブタイプのBOXに詰め込んで。
カドの部分の花柄がハートのカタチで可愛い!と好評です

価格は1000円ピッタリ、堅苦しくない贈り物に最適ですっっ

BOXの追加発注が間に合わなければ
売切れ次第終了なので、お求めの方はお早めに












<阪南市のケーキ屋さん>
Patisserie FRONTIER
大阪府阪南市自然田491−1
TEL:072−471-2233  定休日:水曜日(祝日の場合は翌日)
author:FRONTIER, category:2012母の日, 18:39
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こいのぼり〜♪
 
こどもの日のプレゼントに。

カワイイこいのぼりのBOXに入ったロールケーキです

ロールケーキは創業以来の人気商品”純生はちみつロール”
通常より少し短めにカットした約12cmのショートサイズでご用意しました。
価格もちょっとお求め易く、840円となっております♪

今日からお店に並び始めましたが
箱がなくなり次第終了となりますので
念のためご予約がオススメですっっ










<阪南市のケーキ屋さん>
Patisserie FRONTIER
大阪府阪南市自然田491−1
TEL:072−471-2233  定休日:水曜日(祝日の場合は翌日)
author:FRONTIER, category:2012こどもの日, 18:31
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